禱と稔 金紋錦 酒造年度 2015年 720ml 商品写真

禱と稔 金紋錦 酒造年度 2015年 720ml

「幻の酒米」といわれる金紋錦の長野県木島平村で栽培される福光屋独自の有機栽培米のみを使い、日本、アメリカ、EUの有機制度に基づく認証を受けた有機純米酒です。品種衰滅の危機にあった金紋錦を生産者と福光屋の切磋琢磨によって蘇らせた歴史を持ちます。恵みの雪によるミネラルと山間地特有の寒暖差は有機米に滋養を授けました。洗練された端正な風味の中にシャープさとボディを感じる味わいをお楽しみいただけます。

価格
3800円(税抜き)
容量
720ml
蔵元名
株式会社福光屋
日本酒度
+6
酸度
1.6
Alc.度
15

適した飲み方

冷酒(10℃以下) 冷や(10℃~常温20~25℃) ぬる燗(40℃前後) 熱燗(50℃前後)

地酒に合う料理

こくのある(しっかりとした)味《醤油味・タルタル・チーズなど(唐揚げ、焼き肉、すき焼き、酢豚、チーズ )》