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山猿　本醸造　日本晴

地酒の説明
契約農家の家の飲み用として製造しているお酒。山口県の酒米として定評のある「日本晴」を使用。妥協を許さぬ本醸造酒。
　
地酒の特徴
辛口でありながら米の旨味を充分感じられる。高級酒に必要なキレの良さも合わせ持つ。多くの、こだわりの料亭にて燗酒として実績がある。
都道府県 山口県
蔵元名 永山酒造合名会社 =>基本情報を見る
銘柄(かな) 山猿(やまざる)
商品名 山猿　本醸造　日本晴
商品名かな やまざる　ほんじょうぞう　にほんばれ
容量 1800ml
小売価格 ￥1,890円（税込み）
種別 本醸造
その他造りの特徴 －
アルコール度 15～16
日本酒度 +5
酸度 +1.5
麹米／精米歩合 日本晴／65%
掛米／精米歩合 日本晴／70%
酵母名 協会７号
適した飲み方 上燗
適した料理 ふぐ料理・焼肉
ＪＡＮコード 4986818002176
2010年01月01日現在
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