1.肴の名称

牡蠣しゃぶ

2.エリア（○○県○○市周辺）
宮城県仙台市の泉中央駅から近く


3.味の特徴・セールスポイント
今の季節から牡蠣がシーズンになり、先日初めて牡蠣しゃぶを食べました。
５秒ぐらいしゃぶしゃぶして食べると更に甘みが出て最高でした。
宮城の牡蠣は小さめですが、味はやっぱり良い！

この店は地元の酒蔵から市場に出ない様なものを出してくれたり、酒に関しても文句無し。
塩に対してのこだわりもあるお店なので料理の味は全て美味しかった。
特に鯛の昆布〆にお酒と塩のたれで食べたのは地酒のつまみとしては最高でした。

4.エピソードや歴史など

5.参考URL
じねんぼう
http://g.sendai2.jp/go100066