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地元の家庭で作る肴地元、飲み屋の肴おすすめオリジナル肴お酒にまつわる習慣／風習お酒のマイブーム

地元の家庭で作る肴

どこの地方でも、地方特産品を材料に作った、ご当地家庭の酒の肴がありますよね。
そんな、地域自慢の家庭の肴を他のユーザーにも教えてあげましょう！
そして、他のユーザーの投稿をみて「おいしそう！」と思ったら自分で作って地酒をもっと楽しんじゃおう。
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地元の佃煮料理
2009-08-10 09:11:00
東京都
投稿者 [投稿者]　ランバラル
1.肴の名称
佃煮
2.使用する材料
佃煮、各種野菜
3.作り方
海苔の佃煮を各種野菜につける
4.味の特徴・セールスポイント
まったりした口どけ
5.エピソードや歴史など
味噌やマヨネーズにうんざりしたとき、
ふと冷蔵庫の海苔の佃煮を野菜につけて食べたら
びっくり意外とおいしい！
しょっぱい感じがお酒と合いました。
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