1.肴の名称
　おせち

2.エリア
　長野県小布施町

3.味の特徴・セールスポイント
　おせちという名前がついていますが、
　想像するようなおせち料理ではなく
　おつまみを盛り合わせにしたようなイメージのお料理です。
　セットになっているお雑煮もおいしいです。
　このおせちはお正月のみのメニューで、
　通常はかまどで炊き上げたご飯とおかず等のメニューが楽しめます。

4.エピソードや歴史など
　長野県小布施町にある「蔵部」。
　同地に旅行したときに出会いました。
　ここは桝一酒造という蔵元の、古くからあった酒蔵を和のレストランに改装したお店です。
　概観も内装もとても風情がある店構えになっています。
　近くに桝一酒造本店もあり、
　そこで作っているお酒をお料理と一緒に楽しむことができます。
　小布施の街全体も小さいけれど古くからの町並みがあり、1日楽しめました。

5.参考URL
http://www.masuichi.com/ajiwai/index.htm