1.習慣・風習の内容
手打ちによって締めることを「手締め」と言いますが、博多には独自の手締めがあって、「博多一本締め（正式には「博多手一本」というらしい）」と言われています。かけ声は、『「よーぉー」タンタン「まひとつ」タンタン「祝うて三度」タタン　タン』という感じです。
2.習慣・風習が行われる状況
職場等の飲み会は、大抵最後に「博多一本締め」で締められます。
3.習慣・風習の普通とは違うところ
私はずっと福岡なので、他の地域は知りませんが、たぶん地域によって手締めのかけ声やリズムは違うのではないでしょうか？
4.エピソードや歴史など
博多手一本は博多山笠でも行われています。私は福岡の田舎の方から就職して福岡市内に出てきたのですが、それまでこの「博多一本締め」というのを知りませんでした。最初に「博多一本締め」と言われたとき、「一本締め」というので『「よーぉー」タン』で終わるのかと思っていたら、一本というのに三本くらいあるので、とまどった記憶があります。
5.参考URL