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地元の家庭で作る肴

どこの地方でも、地方特産品を材料に作った、ご当地家庭の酒の肴がありますよね。
そんな、地域自慢の家庭の肴を他のユーザーにも教えてあげましょう!
そして、他のユーザーの投稿をみて「おいしそう!」と思ったら自分で作って地酒をもっと楽しんじゃおう。
良いと思った投稿には「マナベル♪」ボタンを押すのをお忘れなく!!
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全5件中 1~ 5件目
投稿順 | マナベル度順
1.肴の名称 じゃこ天入り切干大根 2.使用する材料 じゃこ天、切干大根 3.作り方 ①切り干し大根はたっぷりの水につけて柔らかく なるまで戻す。 ...
[テーマ] 地元の家庭で作る肴 (愛媛県)
[投稿者] yasunari
[投稿日時] 2010-03-09 15:16:13
[マナベル度] 1
1.肴の名称 あまぎの酢の物 2.使用する材料 4人分:あまぎ2尾 塩・酢・塩適量 わかめ5g かぶ1個 合わせ酢(酒大さじ2・砂糖大さじ2・塩小さじ半分)本だし...
[テーマ] 地元の家庭で作る肴 (愛媛県)
[投稿者] ともっち06
[投稿日時] 2009-11-14 11:50:39
[マナベル度] 1
1.肴の名称:アラ煮 2.使用する材料 好きな魚のアラ500グラム 酒・しょうゆ・砂糖 3.作り方 鍋にアラと、調味料適量をいれ、煮る。 4.味の特徴・セールスポイ...
[テーマ] 地元の家庭で作る肴 (愛媛県)
[投稿者] ともっち06
[投稿日時] 2009-11-10 15:00:18
[マナベル度] 1
1.肴の名称 しょうゆ豆 2.使用する材料 乾燥したそら豆 1カップ(200ml容器分) 砂糖 大さじ3~5杯(お好みで) しょうゆ 100ml 水 200ml ...
[テーマ] 地元の家庭で作る肴 (香川県)
[投稿者] 退会済
[投稿日時] 2009-11-09 23:41:05
[マナベル度] 2
1.肴の名称 イギス豆腐 2.使用する材料 イギス 8g テングサ 8g だし汁 470cc 大豆粉 80g 酢10cc 3.作り方 1.イギス...
[テーマ] 地元の家庭で作る肴 (愛媛県)
[投稿者] コスピ
[投稿日時] 2009-11-09 12:01:28
[マナベル度] 2

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