「飛良泉　大吟醸　秋田酒こまち」、「飛良泉　山廃純米酒　蔵囲い熟成酒」、「飛良泉　山廃純米酒」、「飛良泉　山廃本醸造」、「飛良泉　純米吟醸酒」| 地酒蔵元会

<商品説明>
酒造好適米「秋田酒こまち」と「こまち酵母」を使用した長期低温発酵の限定醸造。
<商品特徴>
心地のいい甘味と軽妙な酸味とのバランスによる、上品な旨み。最後まで優しい飲み口で完成度の高い逸品。

日本酒度／+4、酸度／+1.1、アルコール度／15.0～15.9

￥3,150（税込み） (720ml)

<商品説明>
720日以上の充分な熟成期間をとり、味の厚みや奥行きを存分に引き出した山廃純米酒。
<商品特徴>
淡い琥珀色の色調とふくらみのある酸味が特徴的。山廃特有の乳酸系の香りが主体となり、まろやかな甘味、持続性の高い酸味が感じられる。

日本酒度／+4、酸度／+2.1、アルコール度／16.0～16.9

￥2,993（税込み） (1800ml)

<商品説明>
山廃独特の酸味がきわだった個性的な酒。飛良泉山廃仕込みの醍醐味を味わうことのできる蔵元推奨品。
<商品特徴>
原料の米を想わせるふくよかな香りと山廃特有の乳酸系の香りが印象的。コクのある酸味とまろやかな旨味。

日本酒度／+4、酸度／+1.9、アルコール度／15.0～15.9

￥2,940（税込み） (1800ml)

<商品説明>
日本酒本来の旨味と上品な香り。山廃独特の酸味と丸みがほどよく調和した、日本酒の王道的存在。
<商品特徴>
すっきりとした清涼感のある第一印象に加え、次第に旨味とコクを備えたふくらみのある酸味が広がる。

日本酒度／+3、酸度／+1.5、アルコール度／15.0～15.9

￥2,415（税込み） (1800ml)

<商品説明>
フルーティな香りときめ細かな優しい飲み口で完成度の高い逸品。すべて手づくりの最高級品。
<商品特徴>
落ち着いた丸みのあるなめらかな香り。きめ細かな甘味が心地よく上品で艶やかな味わい。

日本酒度／+4、酸度／+1.4、アルコール度／16.0～16.9

￥3,675（税込み） (720ml)