三輪酒造「白川郷」の日本酒主要商品 - 地酒蔵元会
この蔵元の商品一覧になります。下記造りを選択すると対応する商品が表示されます。
本醸造｜特別本醸造｜吟醸｜大吟醸｜純米｜特別純米｜純米吟醸｜純米大吟醸 ｜普通酒 ｜その他
| 白川郷 純米にごり酒 | 720ml | 1242円(税込) |
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| 日本酒度 | -25 | 酸度 | 2 | Ａlｃ.度 | 14.8 |
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ユネスコ世界文化遺産で御馴染みの岐阜県白川郷。そこで毎年秋に開かれるどぶろく祭りの伝統を今に伝え、甘味と酸味のバランスが絶妙で、米の自然な旨味が贅沢に詰まった、非常に濃厚な純米のにごり酒です。
適した飲み方：冷や、ロック、常温
適した料理：焼肉、おでん、うなぎ
| 白川郷 純米にごり酒 出来たて | 720ml | 1433円(税込) |
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| 日本酒度 | -25 | 酸度 | 2 | Ａlｃ.度 | 14.2 |
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蔵人しか味わえない出来たてのにごり酒のフレッシュな味わいを、瞬間殺菌で発酵のみ止めて、鮮烈な味わいのまま低温配送で蔵内の味わいがどこでも楽しめます。
適した飲み方：冷や、ロック
適した料理：生ハム、焼肉、キムチ鍋
| 白川郷 純米にごり酒 冷凍生貯蔵酒 | 500ml | 1103円(税込) |
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| 日本酒度 | -25 | 酸度 | 2 | Ａlｃ.度 | 14.2 |
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旬のにごり酒は冬しか味わえないものと思われがちですが、出来たてのフレッシュなにごり酒をそのまま冷凍貯蔵して、季節問わず鮮烈な味わいを楽しんで頂ける大変珍しい冷凍にごり酒です。
適した飲み方：半解凍・ロック
適した料理：生ハム、焼肉、キムチ鍋
| 白川郷 純米酒 上澄み | 300ml | 492円(税込) |
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| 日本酒度 | -20 | 酸度 | 2 | Ａlｃ.度 | 14.2 |
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その昔、どぶろくの上澄みは高貴なもの、残った粕は庶民のもの、という名残なのか、にごり酒の上澄みに憧れる多くの方々の為に敢えて純米にごり酒の上澄みをビン詰した、一風変わった純米酒です。
適した飲み方：冷や、ロック
適した料理：食前・食後酒
| 純米生 白川郷 どぶろく仕込み | 1800ml | 7166円(税込) |
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| 日本酒度 | -5 | 酸度 | 2 | Ａlｃ.度 | 17 |
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３０余年白川郷を醸し続ける中、本物のどぶろくを醸す夢を実現させた、冷凍技術と新免許を駆使した蔵元が醸す生のどぶろくです。米粒の甘味を感じつつも辛口の日本酒の原点の味です。
適した飲み方：冷や、常温
適した料理：ステーキ、漬物
