江井ヶ嶋酒造「神鷹」の日本酒主要商品 - 地酒蔵元会
この蔵元の商品一覧になります。下記造りを選択すると対応する商品が表示されます。
本醸造 ｜ 吟醸 ｜ 大吟醸 ｜ 純米 ｜ 純米吟醸 ｜ 普通酒
| 清酒 神鷹 本醸造 赤 １．８L | 1800ml | 2017円(税込) |
|---|
| 日本酒度 | 6 | 酸度 | 1.4 | Ａlｃ.度 | 15 |
|---|
低温でじっくり醗酵させ、ややドライタイプに仕上げ、米の旨味が十分に生きているため、薄辛くなく、すっきりとした味のバランスを保っています。
適した飲み方：常温、お燗
適した料理：刺身、しゃぶしゃぶ、たたき
本醸造 ｜ 吟醸 ｜ 大吟醸 ｜ 純米 ｜ 純米吟醸 ｜ 普通酒
| 清酒 神鷹 吟造り ７２０ｍｌ | 720ml | 972円(税込) |
|---|
| 日本酒度 | 1.5 | 酸度 | 1.3 | Ａlｃ.度 | 14 |
|---|
吟醸酒ならではの、きめの細かい味と華やかな香りをお愉しみいただけます。
適した飲み方：冷や
適した料理：刺身、天ぷら、寄せ鍋
| 清酒 神鷹 吟醸（新） １．８Ｌ | 1800ml | 2127円(税込) |
|---|
| 日本酒度 | 2 | 酸度 | 1.3 | Ａlｃ.度 | 15 |
|---|
麹米は播州三木産の山田錦を使用。すっきりした味わいで、控えめな香りが料理の味を引き立てます。
適した飲み方：常温、冷や
適した料理：刺身、たたき、天ぷら
本醸造 ｜ 吟醸 ｜ 大吟醸 ｜ 純米 ｜ 純米吟醸 ｜ 普通酒
| 清酒 神鷹 大吟醸 ７２０ｍｌ | 720ml | 2268円(税込) |
|---|
| 日本酒度 | -1 | 酸度 | 1.1 | Ａlｃ.度 | 15 |
|---|
三木産山田錦を１００％原料に、丹波杜氏が丹精込めて醸した神鷹究極の逸品。味わいは水のごとし。
適した飲み方：常温、冷や
適した料理：刺身、たたき、焼き魚
| 清酒 神鷹 大吟醸 １．８Ｌ | 1800ml | 5197円(税込) |
|---|
| 日本酒度 | -1 | 酸度 | 1.1 | Ａlｃ.度 | 15 |
|---|
三木産山田錦を１００％原料に、丹波杜氏が丹精込めて醸した神鷹究極の逸品。味わいは水のごとし。
適した飲み方：常温、冷や
適した料理：刺身、たたき、焼き魚
本醸造 ｜ 吟醸 ｜ 大吟醸 ｜ 純米 ｜ 純米吟醸 ｜ 普通酒
| 清酒 神鷹 純米酒 ７２０ｍｌ | 720ml | 825円(税込) |
|---|
| 日本酒度 | 5 | 酸度 | 1.7 | Ａlｃ.度 | 14 |
|---|
純米酒ならではの米の旨みを充分に引き出した、ほどよい酸味とバランスのとれた味わい。中口の飲み飽きしない純米酒です。
適した飲み方：常温、冷や、ぬる燗
適した料理：焼き鳥（塩）、湯豆腐、中華
| 清酒 神鷹 純米酒 １．８Ｌ | 1800ml | 1781円(税込) |
|---|
| 日本酒度 | 5 | 酸度 | 1.7 | Ａlｃ.度 | 14 |
|---|
純米酒ならではの米の旨みを充分に引き出した、ほどよい酸味とバランスのとれた味わい。中口の飲み飽きしない純米酒です
適した飲み方：常温、冷や、ぬる燗
適した料理：焼き鳥（塩）、湯豆腐、中華
| 清酒 神鷹 純米水酛仕込み | 1800ml | 2160円(税込) |
|---|
| 日本酒度 | 0 | 酸度 | 1.5 | Ａlｃ.度 | 15 |
|---|
水酛（菩提酛）は室町時代に確立された醸造方法で生米を水に浸して乳酸発酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造する全国でも珍しい製法です。口当たりがが柔らかく米本来の旨味も十分に引き出され、甘みを感じますが綺麗でしっかりとした酸とのバランスも良いのが特長です。
適した飲み方：冷や、常温、ぬる燗
適した料理：金目の煮つけ
| 清酒 神鷹 純米水酛仕込み | 720ml | 972円(税込) |
|---|
| 日本酒度 | 0 | 酸度 | 1.5 | Ａlｃ.度 | 15 |
|---|
水酛（菩提酛）は室町時代に確立された醸造方法で生米を水に浸して乳酸発酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造する全国でも珍しい製法です。口当たりがが柔らかく米本来の旨味も十分に引き出され、甘みを感じますが綺麗でしっかりとした酸とのバランスも良いのが特長です。
適した飲み方：冷や、常温、ぬる燗
適した料理：金目の煮つけ
本醸造 ｜ 吟醸 ｜ 大吟醸 ｜ 純米 ｜ 純米吟醸 ｜ 普通酒
| 清酒 神鷹 純米吟醸「山田錦」黒 ７２０ｍｌ | 720ml | 1371円(税込) |
|---|
| 日本酒度 | 0 | 酸度 | 1.6 | Ａlｃ.度 | 15 |
|---|
播州三木産・山田錦１００％使用。香りは控えめで、さわやかなのどごし、芳醇で味のバランスの良いお酒。
適した飲み方：常温、冷や
適した料理：刺身、たたき、天ぷら
| 清酒 神鷹 純米吟醸「山田錦」黒 １．８Ｌ | 1800ml | 2969円(税込) |
|---|
| 日本酒度 | 0 | 酸度 | 1.6 | Ａlｃ.度 | 15 |
|---|
播州三木産・山田錦１００％使用。香りは控えめで、さわやかなのどごし、芳醇で味のバランスの良いお酒。
適した飲み方：常温、冷や
適した料理：刺身、たたき、天ぷら
本醸造 ｜ 吟醸 ｜ 大吟醸 ｜ 純米 ｜ 純米吟醸 ｜ 普通酒
| 清酒 神鷹 辛口 １．８Ｌ | 1800ml | 1752円(税込) |
|---|
| 日本酒度 | 6 | 酸度 | 1.3 | Ａlｃ.度 | 15 |
|---|
米本来の旨みを生かし、すっきりとした中にも深い味わいのあるお酒です。
適した飲み方：常温、お燗
適した料理：刺身、煮物、焼き鳥（塩）
| 清酒 神鷹 １．８Ｌ | 1800ml | 1692円(税込) |
|---|
| 日本酒度 | 4 | 酸度 | 1.4 | Ａlｃ.度 | 15 |
|---|
ほのかな甘味の中にもコクがあり深い味わいのある旨口のお酒です。
適した飲み方：常温、お燗
適した料理：焼き鳥（たれ）、おでん
| 清酒上撰 神鷹 １．８Ｌ | 1800ml | 2017円(税込) |
|---|
| 日本酒度 | 4 | 酸度 | 1.3 | Ａlｃ.度 | 15 |
|---|
厳選された原料米から生まれた香味と旨味を持った酒通好みのお酒です。
適した飲み方：常温、お燗
適した料理：焼き鳥（たれ）、おでん
