
<商品説明>
麹米に、最高級酒造好適米「山田錦」を使用し、醸し上げた華やかな果実香を放つ、透明で奥深い原酒(生地)ならではの味わいのある大吟醸。
日本酒度/+1.5、酸度/1.5、アルコール度/17
¥5,250(税込み) (1800ml)
<商品説明>
濃醇な辛口、品良くひかえめな香り。軟水は素材の旨味を引き出すお水と言われます。このお酒は、緑豊かな山里で汲み上げた軟水を仕込水に丹念に醸すことで、濃醇な米の旨味を持ちつつも、辛口のすっきりした飲み口に
日本酒度/+2.0、酸度/1.6、アルコール度/15.5
¥2,310(税込み) (1800ml)
<商品説明>
横山大観が愛飲した酒、醉心。その銘酒を醸した備後三原の水は、嘗ては余分なミネラルを含まぬ『軟水』でした。醉心は、失われて久しいその『軟水』を広島県中央部の原生林で見出しました。大観画伯が初めて醉心のお
日本酒度/+3.0、酸度/1.7、アルコール度/14.5
¥971(税込み) (720ml)
<商品説明>
日本画の巨匠『横山大観』が愛飲したお酒醉心。画伯が愛したお酒は軟水仕込みでした。このお酒は、軟水を仕込み水とし、65%まで磨いた白米と合わせて丹念に醸すことで生まれたお酒です。本醸造でキレの良いのみ口に仕上げました。さらに1年間熟成させたお酒を適量ブレンドし、旨口の味わいを引き出しました。
日本酒度/+3.0、酸度/1.5、アルコール度/15
¥1,995(税込み) (1800ml)
<商品説明>
醉心伝統の純米吟醸酒。香りを抑えて、旨味をしっかりと出した味吟醸になっています。料理との相性が抜群。
日本酒度/+2.5、酸度/1.6、アルコール度/15.3
¥2,481(税込み) (1800ml)