「秘伝山仕込 純米大吟醸 限定蔵出　はつごころ　壽蔵　淡熟一年」、「福正宗　純米完熟辛口」、「福正宗　純米にごり酒しろき」、「風よ水よ人よ　純米」、「福正宗　ゼロ辛純米」| 地酒蔵元会

<商品説明>
はつごころは、酒の芸術品ともいわれる山廃仕込純米大吟醸を、熟練した杜氏が初心にかえって醸した一品です。「淡熟の系譜」に福光屋の蔵の名前を命名しました。
<商品特徴>
伝統の山廃酒母で仕込み、完熟醗酵させた純米大吟醸を、さらに低温度帯で熟成させることにより味わいを極めました。繊細な口あたりと若々しい香味が調和し、溌剌とした味わいが特長。

日本酒度／+1、酸度／+1.8、アルコール度／16

￥5,250（税込み） (720ml)

<商品説明>
「純米完熟辛口「は、焼酎などで使われる黒麹を使って仕込み、キレの良い明るい辛口に仕上げました。
<商品特徴>
純米完熟醗酵により、米が本来持っている旨味を完全に引き出し、純米のコクのある豊かな味わいと黒麹仕込みによるクエン酸のキレある辛口が特長。

日本酒度／+2、酸度／+1.6、アルコール度／16

￥824（税込み） (720ml)

<商品説明>
契約栽培米・特別栽培米「フクノハナ」を100%使用し、お米の旨味をたっぷりと残し、酵母によって瓶内醗酵させた純米のにごり酒です。
<商品特徴>
炭酸ガスを封じ込めた「お米のシャンパン」を思わせます。ほどよい発泡性とフレッシュでキレの良い味わいが特長。

日本酒度／±0、酸度／+2、アルコール度／16

￥998（税込み） (720ml)

<商品説明>
米の旨味を生かしまがら福光屋独自の酵母を使用し、「爽麗仕込み」による、すっきとした味わいの純米酒に仕上がっています。
<商品特徴>
爽麗で軽快な舌ざわりとなめらかな喉ごしが特長の純米酒。

日本酒度／+3、酸度／+1.4、アルコール度／13

￥866（税込み） (720ml)

<商品説明>
伝統の技と最新技術を駆使した福光屋独自の「ゼロ辛純米製法」により、糖類ゼロを実現した純米酒です。
<商品特徴>
糖類ゼロでありながら、米本来の旨みをしっかりと生かし、すっきりとして冴えた美しい超辛口の味わいが特長の純米酒です。

日本酒度／+12、酸度／+1.6、アルコール度／14

￥924（税込み） (720ml)