帰郷にて
初めて解る
テロワール
ゐとを菓子 さん

投稿者からの一言

初めての里帰りの幼馴染と囲む酒で、改めて地元の土、水、米に感銘を受けて思い浮かびました。

高槻新士氏からの寸評

フランスを中心に、ワインのブドウ産地にこだわる「テロワール志向」は、日本酒の原料米にも通じます! 酒米テロワールがこれから注目です。