大吟醸原酒特集

2024 年3月

厳選メニューと大吟醸原酒

芳醇な香りが心を満たし、穏やかな季節を彩る至福の一杯

大吟醸原酒とは

「大吟醸原酒」とは、精米歩合50%以下の米と米麹から作る、「大吟醸」であり、かつ通常は行われる加水調整をしない「原酒」というタイプになります。米の旨みが最大限に生かされ、華やかで深い味わいと香りが特徴。冷やして飲むのがベストですが、アルコール度数が少し高いので、ロックで飲むのもおすすめ。原料の酒米によって味が違うので、飲み比べるのも一興。

今月の地酒

今が飲み頃の地酒3銘柄をセレクト