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霜月のおすすめ

2023年11月

地酒蔵元会加盟蔵の
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ねのひ 本醸造しぼりたて 生
元旦祝い酒

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蔵元名
盛田株式会社
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蔵元名
株式会社山本本家
清酒 玉乃光 純米大吟醸 京の紫 720ml
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蔵元名
玉乃光酒造株式会社
国稀 大吟醸720ml
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蔵元名
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蔵元名
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清酒 井筒長 大吟醸 斗瓶囲い 720ml
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蔵元名
黒澤酒造株式会社
清酒 加賀ノ月 本醸造「三日月」 箱無 720ml
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蔵元名
株式会社 加越
清酒上撰 國盛 本醸造 益々繁盛ボトル 4.5L
ギフト(通年)

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蔵元名
中埜酒造株式会社
清酒 玉乃光 純米吟醸 祝100% 1.8L
元旦祝い酒

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蔵元名
玉乃光酒造株式会社
清酒 醉心 大観の酒 純米酒 720ml
ギフト(通年)

清酒 醉心 大観の酒 純米酒 720ml

蔵元名
株式会社醉心山根本店

イベント情報

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にごり酒

2023年11月

にごり酒特集のお酒と料理

にごり酒と冬のお料理で 心も体も満たされる

にごり酒とは、清酒を造る行程で本仕込により発酵を終えたもろみを圧搾してこします。この行程で粗くこすことにより、米の固体部分が残った、白く濁ったままの地酒が誕生します。これが「にごり…

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