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全国各地の銘酒蔵元のこだわりや日本酒造りの特徴、歴史上の出来事と蔵元の関係など様々な角度から蔵元をご紹介します。

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如月のおすすめ

2019年2月

地酒蔵元会加盟蔵の
新商品情報やイベント情報をご紹介します。

おすすめ商品

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清酒 マルト 純米酒 生もと造り 箱入 1.8L
ギフト(通年)

清酒 マルト 純米酒 生もと造り 箱入 1.8L

蔵元名
黒澤酒造株式会社
清酒 じょっぱり 吟醸酒 720ml
ホワイトデーギフト

清酒 じょっぱり 吟醸酒 720ml

蔵元名
六花酒造株式会社
清酒 男山 生もと純米「益々繁昌」 4.5L
ギフト(通年)

清酒 男山 生もと純米「益々繁昌」 4.5L

蔵元名
男山株式会社
清酒特撰 國盛(新)純米吟醸「南吉の里」 720ml
ギフト(通年)

清酒特撰 國盛(新)純米吟醸「南吉の里」 720ml

蔵元名
中埜酒造株式会社
清酒 賀茂鶴 純米吟醸 GP-A1箱入 1.8L
ギフト(通年)

清酒 賀茂鶴 純米吟醸 GP-A1箱入 1.8L

蔵元名
賀茂鶴酒造株式会社
清酒 こっそり 「吟醸原酒」 720ml
ギフト(通年)

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蔵元名
株式会社 加越
清酒 賀茂鶴 大吟醸 双鶴  720ml
ギフト(通年)

清酒 賀茂鶴 大吟醸 双鶴  720ml

蔵元名
賀茂鶴酒造株式会社
清酒 澤正宗 純米大吟醸 紅花屋重兵衛 雪女神 720ml
ギフト(通年)

清酒 澤正宗 純米大吟醸 紅花屋重兵衛 雪女神 720ml

蔵元名
古澤酒造株式会社
清酒 英勲 純米吟醸「古都千年」 720ml
ホワイトデーギフト

清酒 英勲 純米吟醸「古都千年」 720ml

蔵元名
齊藤酒造株式会社
清酒 玉乃光 純米大吟醸 短稈渡船 720ml
ギフト(通年)

清酒 玉乃光 純米大吟醸 短稈渡船 720ml

蔵元名
玉乃光酒造株式会社

イベント情報

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山廃

2019年2月

山廃特集のお酒と料理

腰の強い山廃とよく合う肴で立春を迎える

「山廃」とは、酒母製造方法の一つ。日本酒造りでは酵母を増殖させる過程(酒母)で「速醸系」と「生もと系」に分かれますが、「山廃」は「生もと系」に入ります。「生もと系」は、自然の力で酵…

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