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全国各地の銘酒蔵元のこだわりや日本酒造りの特徴、歴史上の出来事と蔵元の関係など様々な角度から蔵元をご紹介します。
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水無月のおすすめ
2019年6月
地酒蔵元会加盟蔵の
新商品情報やイベント情報をご紹介します。
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イベント情報
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蔵開放イベント
蔵開きイベント（下呂市金山町金山1984）
- 開催日
- 2019年11月17日
- 蔵元名
- 奥飛騨酒造株式会社（旧髙木酒造）
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その他
飛騨金山花火大会（下呂市金山町金山橋上流）
- 開催日
- 2019年8月13日
- 蔵元名
- 奥飛騨酒造株式会社（旧髙木酒造）
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その他
岩屋ダム公開放流設備点検イベント（下呂市金山町卯野原）
- 開催日
- 2019年7月28日
- 蔵元名
- 奥飛騨酒造株式会社（旧髙木酒造）
-
その他
7/20 蔵蔵たちきゅう
- 開催日
- 2019年7月20日
- 蔵元名
- 株式会社本家松浦酒造場
-
その他
ひまわりまつり（下呂市金山町井尻）
- 開催日
- 2019年6月29日
- 蔵元名
- 奥飛騨酒造株式会社（旧髙木酒造）
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蔵開放イベント
イタリアンと日本酒を楽しむ夕べ LaRanarita×賀茂鶴
- 開催日
- 2019年6月26日
- 蔵元名
- 賀茂鶴酒造株式会社
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呑み切りイベント
秋あがり呑み切り会
- 開催日
- 2019年6月21日
- 蔵元名
- 白鷹株式会社
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その他
6/15 蔵蔵たちきゅう
- 開催日
- 2019年6月15日
- 蔵元名
- 株式会社本家松浦酒造場
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その他
5/29～6/2 大井町阪急食品館 試飲販売会
- 開催日
- 2019年5月29日
- 蔵元名
- 柏露酒造株式会社
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蔵開放イベント
5/25、26 国稀【酒蔵まつり】2019
- 開催日
- 2019年5月25日
- 蔵元名
- 国稀酒造株式会社
生貯蔵酒
2019年6月
暑い初夏には 旬の料理と生貯蔵酒
生貯蔵酒とはもろみを搾った後、<火入れ>をせずに生のまま貯蔵したお酒です。火入れは酒の中にある酵母の働きを止めたり、殺菌をするための工程で、貯蔵する前と瓶詰め前の２回が…
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