清酒 澤正宗 純米原酒古酒 720ml
酸を多く作る山形酵母を使用し、長期熟成酒として平成13年度醸造。
- 価格
- 3000円（税抜き）
- 容量
- 720ml
- 蔵元名
- 古澤酒造株式会社
- 日本酒度
- -5
- 酸度
- 2.5
- Alc.度
- 18
適した飲み方
| 冷酒（10℃以下） | 冷や（10℃～常温20～25℃） | ぬる燗（40℃前後） | 熱燗（50℃前後） |
|---|---|---|---|
| × | ◎ | 〇 | 熱燗（51℃前後）:△ |
地酒に合う料理
こってりとした（濃厚な）味《味噌味・クリーム味など（さばの味噌煮、味噌おでん、焼き鳥（タレ）、鰻の蒲焼、ビーフシチュー ）》