基礎級

基礎級問題に挑戦中

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第1問日本酒の容量を表す時に用いられる単位としてふさわしくないものはどれ?
第2問京都府伏見にある「山本本家」、銘柄としてふさわしくないものはどれ?
第3問特定名称酒である「本醸造酒」、説明としてふさわしいものはどれ?
第4問日本酒を製造するために必要な「酒造用水」。使用される目的によって異なりますがふさわしくないものはどれ?
第5問日本酒の製造工程において、米を「炊く」ことをせず「蒸す」理由としてふさわしいものはどれ?