Exhibition Project01 7月―酒ハイ×夏 ／ 丑の日「鰻×樽酒・原酒」
日本酒の炭酸水割り「酒ハイ」は清涼感のある爽やかな味わいが暑い夏にピッタリ！炭酸水で割ることでアルコール度数も下がり、シュワッとした飲み口が爽快です。今年の夏は酒ハイを試してみませんか。
また、土用の丑の日に合わせて鰻によく合う樽酒と原酒もご紹介。鰻と米が合うのは周知の通りで、米から作る日本酒もまた、鰻との相性が良いのです。旨みがしっかりしている鰻には、脂とタレをスッキリ流す日本酒、もしくは同じくしっかりしたコクのある日本酒、どちらもおすすめです♪