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全国各地の銘酒蔵元のこだわりや日本酒造りの特徴、歴史上の出来事と蔵元の関係など様々な角度から蔵元をご紹介します。

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蔵元会のおすすめの地酒を甘口辛口に分類してご紹介します!

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如月のおすすめ

2024年2月

地酒蔵元会加盟蔵の
新商品情報やイベント情報をご紹介します。

おすすめ商品

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清酒 梅錦 大吟醸「大吟辛口」 720ml
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清酒 梅錦 大吟醸「大吟辛口」 720ml

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国稀 本醸造1,800ml

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男山 きもと純米 300ml
バレンタインデーギフト

男山 きもと純米 300ml

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本醸造酒 国士無双 1,800ml
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清酒 澤正宗 大吟醸酒 芳醇 720ml
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純米大吟醸 松の翠 M-10
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蔵元名
株式会社山本本家
本醸造生貯蔵酒 国士無双 300ml
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蔵元名
高砂酒造株式会社
清酒 大吟醸ゴールド賀茂鶴 1.8L
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清酒 大吟醸ゴールド賀茂鶴 1.8L

蔵元名
賀茂鶴酒造株式会社
清酒 賀茂鶴 純米吟醸 GP-A1箱入 1.8L
ギフト(通年)

清酒 賀茂鶴 純米吟醸 GP-A1箱入 1.8L

蔵元名
賀茂鶴酒造株式会社

イベント情報

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山廃

2024年2月

山廃特集のお酒と料理

雪解けに山廃 こだわりの地酒とお料理

「山廃」とは、酒母製造方法の一つ。日本酒造りでは酵母を増殖させる過程(酒母)で「速醸系」と「生もと系」に分かれますが、「山廃」は「生もと系」に入ります。「生もと系」は、自然の力で酵…

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