2025年夏商品WEB提案会

地酒蔵元会2025年夏商品 WEB提案会

About 本展示会について

季節ごとに様々なイベントがあるように、日本酒もまた季節ごとに違った楽しみ方をすることができます。
そこで今回「日本酒に合う祭事」をピックアップし、その祭事にぴったりのお酒をご用意いたしましたので、
今回のオンライン展示会にてご紹介させていただきます。

Exhibition Project01 4月―花見×酒ハイ / ご当地おにぎり×日本酒

日本酒を炭酸で1:1に割った、すっきり飲みやすい新しい日本酒の飲み方「酒ハイ」!
ほんのり香る米の甘みと、炭酸の軽やかな刺激が絶妙にマッチ。甘すぎず、重すぎず、どんなお料理にもぴったりです。今年のお花見は、ちょっと新しい「和のハイボール」で乾杯しましょう!
また、各地の魅力がぎゅっと詰まった「ご当地おにぎり」と、その土地に寄り添う「日本酒」のペアリングをご提案いたします。おにぎりと日本酒で、ちょっとした“食の旅”を。

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Exhibition Project02 5月―GW企画 (キャンプ×BBQ×日本酒) /【大阪フェア】粉もの×日本酒

ゴールデンウィークは、日本酒を連れてバーベキューやキャンプへ!炭火で焼いた香ばしいお肉や旬の野菜に、日本酒の奥深い旨みがぴったり。外で飲むからこそ感じられる、特別な一杯を。
2025年の夏は大阪がアツイ!大阪名物のお好み焼きやたこ焼きに、キリッと冷えた日本酒を合わせてみてください。ソースの甘辛さや、ふわとろ食感を引き立ててくれるペアリング。この機会にぜひお試しください!

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Exhibition Project03 6月①―父の日×祝酒 / 生酒特集

父の日には、少し特別な一本を。香り豊かで味わい深い日本酒を片手に、親子で語らう時間もまた、何よりの贈り物です。また、フレッシュでみずみずしく、口に広がる豊かな香りと爽やかなキレが特徴の「生酒」も季節を感じる一杯として、ぜひ冷やしてお楽しみください。

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Exhibition Project04 6月②―鰯(いわし)缶詰×日本酒

いつでも手軽に愉しめる「鰯の缶詰」。日本酒と魚料理の相性は言うまでもありません。日本酒に含まれるアミノ酸は魚の旨み成分を引き立ててくれます。ですが、魚の調理は面倒と敬遠されることも。そんな下処理に手がかかる魚も、缶詰であれば手間いらず。晩酌好きにも手軽さが強い見方となってくれます。種類によって旬が異なる鰯も、缶詰なら年中愉しめます。

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