蔵元を探す
search kuramoto
全国各地の銘酒蔵元のこだわりや日本酒造りの特徴、歴史上の出来事と蔵元の関係など様々な角度から蔵元をご紹介します。
pick up
地酒蔵元会のおすすめの地酒を甘口辛口に分類してご紹介します!
地酒蔵元会が提供する地酒クイズ。
すべての難問をクリアし、地酒の知識を極めよう!
2025年6月
地酒蔵元会加盟蔵の
新商品情報やイベント情報をご紹介します。
recommend item
event
2025年6月
「生貯蔵酒」とは、もろみを搾った後、<火入れ>をせずに生のまま貯蔵したお酒です。火入れは酒の中にある酵母の働きを止めたり、殺菌をするための工程で、貯蔵する前と瓶詰め前の…
news
search