賀茂鶴酒造株式会社｜蔵元紀行

中国山地に連なる山々に囲まれ、四季を通じて澄み切った空気と豊かな緑おおわれた高原盆地、広島県西条。 1623年（元和9年）に賀茂鶴の前身「小島屋木村家」は創業しました。1873年（明治6年）、木村和平が酒銘を『賀茂鶴』と命名。 1918年（大正7年）、木村静彦が「賀茂鶴」の発展を祈望し、家業より脱皮すべく、「賀茂鶴酒造株式会社」を設立。伝承されつづけた頑固一徹なまでの手造りと素材へのこだわりは、その技を受け継いだ蔵人達によって守りつづけられ、数多くの賞を授かってまいりました。「品質第一」主義のもと、日々皆さんに愛される酒造りのために研磨・努力を重ねております。