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「地酒の原料」についての用語一覧
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地酒の原料についての用語一覧
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地酒の原料
酒母/酛【しゅぼ/もと】
地酒の原料
醸造用水【じょうぞうようすい】
地酒の原料
醸造アルコール【じょうぞうアルコール】
地酒の原料
総破精型【そうはぜがた】
地酒の原料
速醸系酒母【そくじょうけいしゅぼ】
地酒の原料
突き破精型【つきはぜがた】
地酒の原料
乳酸【にゅうさん】
地酒の原料
ビン詰め用水【びんづめようすい】
地酒の原料
美山錦【みやまにしき】
地酒の原料
宮水【みやみず】
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