日本酒を「銘柄」で選ぶ

蔵元や製法によって日本酒の味わいは大きく異なります。
甘めのお酒が好きな方、キリっと辛口が好きな方など人により好みは様々。
お酒を飲むシチュエーションも人により様々です。
日本酒の味や香り、料理との食べ合わせを意識しながら、好みに合う銘柄を見つけてみてください。

銘柄や蔵元の歴史を知る

銘柄にはその日本酒が生み出された歴史や想いが込められています。
銘柄や蔵元の歴史を調べながら、どんな想いでお酒が作り上げられたのかに思いをはせるのも粋な飲み方です。

日本全国を巡る、蔵元紀行