頭文字「そ」の用語一覧

• 地酒の原料

  総破精型【そうはぜがた】

• 地酒の酒類について

  僧坊酒【そうぼうしゅ】

• 地酒で使われる単位

  総米量【そうまいりょう】

• 地酒の原料

  速醸系酒母【そくじょうけいしゅぼ】

• 地酒の酒類について

  増醸酒【ぞうじょうしゅ】