大吟醸古酒白鷹 長期熟成十五年 0.72L
特A地区兵庫県吉川町産山田錦を35％まで磨き上げて使用した大吟醸を、15年以上熟成させた逸品。 15年の円熟によって、色調はゴールドを帯びて、華やかな吟醸香もバニラのような香りへと 変わり、舌触りはたおやかで優雅。ドライフルーツ、特にプルーンの酸味とマロンの甘味が特徴的です。
- 参考価格
- 8500円（税抜き）
- 容量
- 720ml
- 蔵元名
- 白鷹株式会社
- 日本酒度
- +2.0
- 酸度
- 1.2
- Alc.度
- 16
地酒に合う料理
こってりとした（濃厚な）味《味噌味・クリーム味など（さばの味噌煮、味噌おでん、焼き鳥（タレ）、鰻の蒲焼、ビーフシチュー ）》