大吟醸古酒白鷹 長期熟成十五年 0.72L 商品写真

大吟醸古酒白鷹 長期熟成十五年 0.72L

特A地区兵庫県吉川町産山田錦を35%まで磨き上げて使用した大吟醸を、15年以上熟成させた逸品。 15年の円熟によって、色調はゴールドを帯びて、華やかな吟醸香もバニラのような香りへと 変わり、舌触りはたおやかで優雅。ドライフルーツ、特にプルーンの酸味とマロンの甘味が特徴的です。

参考価格
8500円(税抜き)
容量
720ml
蔵元名
白鷹株式会社
日本酒度
+2.0
酸度
1.2
Alc.度
16

地酒に合う料理

こってりとした(濃厚な)味《味噌味・クリーム味など(さばの味噌煮、味噌おでん、焼き鳥(タレ)、鰻の蒲焼、ビーフシチュー )》