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  • 2018年11月1日

    「女性に人気の地酒ランキング TOP.10」動画を公開しました。

  • 2018年9月21日

    地酒蔵元会 2018 秋の利酒会 開催のご案内

  • 2018年9月6日

    地酒蔵元会 webサイトリニューアルしました！

  • 2018年8月1日

    歳時記8月号の特集「吟醸酒」掲載しました！

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蔵元とは？

「蔵元（くらもと）」とは、酒・醤油・味噌・酢などのの醸造元。
またはその酒蔵を運営・所有している主（オーナー）を総称する言葉です。

「蔵元」に近い言葉に「酒蔵（さかぐら）」があります。
言い換えてみれば「酒蔵」は地酒を造る工場、「蔵元」はその工場を運営するオーナー会社の意味合いがありますが、近年ではそれほど明確な境界線はありません。

日本各地の蔵元それぞれに長年受け継がれる技や製法があり、蔵元によって独特な香りや風味が異なります。
ぜひ、あなたのお気に入りの蔵元を探してみてください。

蔵元のイメージ写真

地酒とは？

「地酒（じざけ）」とは、「その土地特有」または「その土地で造る」お酒のことを指し、ビールやワインだと「地ビール」「地ワイン」という表現をされることもあります。

一方で大手酒造メーカーが全国向けに出荷している酒は「ナショナルブランド（NB）」と呼ばれています。

「地酒」はその地域で収穫された米と水を使って作られることも多く、地域や蔵元ごとに異なる個性の地酒がたくさん生み出されています。
ぜひ、お気に入りの地酒を探してみてください。

地酒のイメージ写真

関連サイト

  • 国分グループ本社株式会社
  • ROJI日本橋オンラインショップ
  • 問屋 国分ネット卸
  • 缶つま倶楽部
  • ぐるっぱ
  • 日本橋菓房株式会社