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お知らせ

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  • 2021年8月30日

    蔵元がお薦めする日本酒の飲み方 夏酒 ~残暑オススメの飲み方編~ リレー動画を公開しました!

  • 2021年8月11日

    『蔵元がお薦めする日本酒の飲み方 夏酒』リレー動画を公開しました!

  • 2021年8月4日

    応援お願いいたします!230年以上酒造りを続ける地酒蔵元「萬屋醸造店」の新たな挑戦

  • 2021年1月1日

    新年ご挨拶

  • 2020年12月17日

    地酒川柳頂上決戦 結果発表ページを公開しました!

  • 2020年10月1日

    蔵元会20周年記念キャンペーン「地酒川柳 頂上決戦」

  • 2020年10月1日

    祝!『地酒蔵元会 20 周年』 記念ムービーを公開しました

  • 2020年10月1日

    蔵元会20周年記念「地酒検定 特別プレゼント」キャンペーン

  • 2020年5月25日

    『地酒蔵元紀行』で乾杯!リレー動画を公開しました!

  • 2019年11月5日

    歳時記12月号の特集「新酒」掲載しました!

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蔵元とは?

「蔵元(くらもと)」とは、酒・醤油・味噌・酢などのの醸造元。
またはその酒蔵を運営・所有している主(オーナー)を総称する言葉です。

「蔵元」に近い言葉に「酒蔵(さかぐら)」があります。
言い換えてみれば「酒蔵」は地酒を造る工場、「蔵元」はその工場を運営するオーナー会社の意味合いがありますが、近年ではそれほど明確な境界線はありません。

日本各地の蔵元それぞれに長年受け継がれる技や製法があり、蔵元によって独特な香りや風味が異なります。
ぜひ、あなたのお気に入りの蔵元を探してみてください。

蔵元のイメージ写真

地酒とは?

「地酒(じざけ)」とは、「その土地特有」または「その土地で造る」お酒のことを指し、ビールやワインだと「地ビール」「地ワイン」という表現をされることもあります。

一方で大手酒造メーカーが全国向けに出荷している酒は「ナショナルブランド(NB)」と呼ばれています。

「地酒」はその地域で収穫された米と水を使って作られることも多く、地域や蔵元ごとに異なる個性の地酒がたくさん生み出されています。
ぜひ、お気に入りの地酒を探してみてください。

地酒のイメージ写真

関連サイト

  • 国分グループ本社株式会社
  • ROJI日本橋オンラインショップ
  • 問屋 国分ネット卸
  • 缶つま倶楽部
  • ぐるっぱ
  • 日本橋菓房
  • NIHONBASHI BAR